Himalájska čierna soľ

soľ čierna - ochucovadlo, ajurvédsky produkt obsahujúci prvky vody a ohňa, podporuje normálne fungovanie tráviaceho systému a duševnú jasnosť. Iné mená: Kala Namak (sanskrit), sanchal (hindčina).
Tento surový prírodný soľ, vyznačujúci sa tým, že sa vyrába v oblastiach, kde sú prítomné v látke, obsahujúci sírovodík, alebo podobné soli. Obsahuje druh 74 prírodných minerálnych látok, vrátane fluóru, bohaté na jód, draslíka, síry, železa a iných stopových prvkov. Nie sú uložené v kĺboch ​​(čo výrazne znižuje riziko ochorenia kĺbov a ložiská soli).

Vlastnosti himalájskej soli

Jeho výhody spočívajú v tom, že zvyšuje črevnú motilitu, pôsobí ako mierne preháňadlo a stimulant pre črevá. Čierna soľ tiež vďaka svojmu bohatému prírodnému zloženiu chutí menej slane a je zdravšia. Jeho vlastnosti sú podobné sójovej omáčke – je bohatá na látky, ktoré v tele pôsobia ako enzýmy zlepšujúce trávenie.
Výsledkom výskumu je súčasná predstava mnohých výskumníkov a tradičných liečiteľov o existencii rôznych príčin v prírode, ktoré určujú rovnaký terapeutický účinok - vysoká biologická aktivita a široká škála liečivých vlastností rôznych typov „života“ vody - bol vyvrátený. Na základe novoobjavených skutočností sa prvýkrát spoľahlivo zistilo, že dôvod vysokej biologickej aktivity všetkých v súčasnosti známych typov „živých“ vôd je vlastne rovnaký – ide o nezvyčajný fyzikálno-chemický stav týchto vôd s donorom elektrónov. , vzhľadom na negatívnu hodnotu ich redoxného potenciálu (ORP, Ph, redox potenciál).
Všetky záznamy masovej dlhovekosti a vynikajúceho zdravia sú pozorované iba v tých oblastiach našej planéty, kde ľudia systematicky konzumujú „živú“ vodu, vysoko nasýtenú voľnými elektrónmi.
Voda obohatená o čiernu himalájsku soľ robí vodu „živou“ a aktivuje imunitný systém organizmu a všetky jeho ochranné fyziologické mechanizmy. Dokonca aj pitie vody s himalájskou soľou počas dvoch týždňov obnovuje DNA. Tibetskí mnísi, žijúci v ťažkých podmienkach vysočiny, začínajú každé ráno pitím šálky zeleného čaju s prídavkom himalájskej soli.

Himalájska soľ - minerál má zvyčajne hnedoružovú farbu. Čierna soľ môže mať aj iné farebné odtiene – farba závisí od nečistôt, ktoré obsahuje vo forme minerálov a železa. Zvyčajne sa predáva vo forme prášku.
čierna soľ vône špecifická, ako vôňa natvrdo vaječný žĺtok. Pri tepelné spracovanie stmavne. Používa sa ako náhrada kuchynskej soli.
V zásade to korenie sa pridáva pre charakteristický pach čerstvé šaláty zvaných Chaat v indickej kuchyni. Tiež pridal do polievok, príloh, zákusky, omáčky, zelenina, koláče, ovocné šaláty pridávané do praženými orechy a procesu varenia, alebo hotových jedál. V spojení s mletého korenia sa používa pri liečení zápchy, tvorba plynu a strata chuti do jedla. V kombinácii s osivami nakhwa používa na odstránenie následkov ťažkej otravy jedlom.
Výhodou je schopnosť čiernej soli regulovať trávenie bez zadržiavania vody v tele, keďže obsah NaCl je nižší ako u bežnej kuchynskej soli. Má mierny laxatívny účinok. V Indii je tento minerál súčasťou „domácej lekárničky“.

Spôsob aplikácie:

mikroštipka (na špičke noža) na 0,5-1 pohár vody. Môžete piť 1-3 poháre denne.
Môžete pridať akékoľvek nápoje, šaláty, zákusky, atď.